ຢານ້ໍາ Malt ສໍາລັບການຜະລິດອາຫານ

1. ຢານ້ໍາ Malt ສູງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຂົ້າຫນົມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆຂອງມັນ, ມີຄວາມຫມັ້ນຄົງທາງເຄມີ, ແລະຈຸດທີ່ມີອາກາດຫນາວຫນ້ອຍ.

2. ການນໍາໃຊ້ຢານ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ສູງໃນອຸດສະຫະກໍາອົບ. ຢານ້ໍາ malt ສູງມີ hygroscopicity ຕ່ໍາ, ເຊິ່ງສາມາດຮັກສາອາວຸດ baked ຫຼາຍ, ອ່ອນແລະ delicious. ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງນ້ໍາມັນ Malt ສູງກໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານອື່ນໆ. ຖ້ານ້ໍາມັນມາ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາໄສ້ມອນ, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ນ້ໍາສະລາ, ແລະອື່ນໆ.

Count Fiflem (ຕໍ່ 100g): ≤ 30

ບັນຫາແຫ້ງ: 73% -86%

ມູນຄ່າ pH: 4.0-6.5

sulfur dioxide ທີ່ພັກອາໄສ: 40mg / kg

ນໍາ (ຄິດໄລ່ເປັນ PB): ≤≤ 0.5mg / kg

ຄຸນຄ່າຂອງ de: 38-60

ອຸນຫະພູມຕົ້ມນ້ໍາຕານ: ≤ 130 ℃

ARSENIC (ຄິດໄລ່ເປັນ): ≤ 1.0mg / kg

ຈໍານວນຈໍານວນຂອງອານາຄົມແບັກທີເຣຍ (PCs / G) : ≤ 3000

ຮູບລັກສະນະ: ບໍ່ມີສີສັນຫຼືສີເຫຼືອງຈືດໆ, ເຢັນ, ໂປ່ງໃສ, ໂປ່ງໃສ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມບົກຜ່ອງທີ່ສັງເກດເຫັນໂດຍຕາເປົ່າ

ກິ່ນຫອມແລະລົດຊາດ: ບໍ່ມີກິ່ນ, ອ່ອນໆຫວານ, ມີກິ່ນນ້ໍາມັນປາກົດຂື້ນ: ບໍ່ສາມາດຊອກຫາໄດ້

ການຫຸ້ມຫໍ່:

1. ອຸປະກອນການ: ຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖັງພາດສະຕິກຊັ້ນອາຫານ;

2. ການຫຸ້ມຫໍ່ສະເພາະ: ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ 25KG; ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ 75 ກິໂລ; ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ 300kg;

3. ສະພາບການເກັບຮັກສາ: ຮັກສາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ເຢັນແລະມີລົມລ່ວງດີ, ບໍ່ໄດ້ສໍາຜັດກັບແສງແດດຫລືຝົນ.